Sabores com História – Leguminosas
Um ciclo de sessões teórico-práticas, de âmbito gastronómico, que pretendem promover os alimentos e receituários de importância histórica, de um determinado local ou país, através da sua confeção, recriação e reinterpretação.
Os participantes têm a oportunidade de conhecer a confeção deste receituário, assim como a sua origem e fatos de importância histórica a ele associados.
Estas sessões, gratuitas e abertas ao público mediante inscrição, vão decorrer durante o ano de 2025.
Este 'Sabores com história' será dedicado às leguminosas e incluirá também uma demonstração e degustação de receitas.
Venha descobrir mais sobre as leguminosas e os segredos da sua confeção!
Sujeito a inscrição: info@cascaisfoodlab.pt
Organização: Cascais FoodLab
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