Sabores com História – Ostra
“Sabores com História” é um ciclo de sessões teórico-práticas, de âmbito gastronómico, que pretendem promover os alimentos, ingredientes e receituários de importância histórica, de um determinado local ou país, através da sua confeção, recriação e reinterpretação.
Os participantes têm a oportunidade de conhecer a confeção deste receituário, assim como a sua origem e factos de importância histórica a ele associados.
Estas sessões são gratuitas e abertas ao público mediante inscrição.
Este “Sabores com História” será dedicado às ostras e incluirá também uma demonstração e degustação.
Localização: Cascais Food Lab (Mercado da Vila de Cascais)
Inscrições e Informações:info@cascaisfoodlab.pt
ODS: 4 (Educação de Qualidade); 12 (Produção e Consumo Sustentáveis)
