Sabores com História - Trigo Barbela
Descrição
Sabores com história é um ciclo de sessões teórico-práticas, de âmbito gastronómico, que pretendem promover os alimentos, ingredientes e receituários de importância histórica, de um determinado local ou país, através da sua confeção, recriação e reinterpretação.
Esta sessão de 'Sabores com História' será dedicado ao trigo e incluirá também uma demonstração e degustação. Os participantes têm a oportunidade de conhecer a confeção deste receituário, assim como a sua origem e fatos de importância histórica a ele associados.
As sessões decorrem nas instalações do Cascais FoodLab, no Mercado da Vila de Cascais, são gratuitas e abertas ao público mediante inscrição.
Mais informações e inscrições:
Info@cascaisfoodlab.pt
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