Workshop Mini Chefs - Vegetariano
Esta será uma oficina gastronómica dedicada aos mais pequenos, onde poderão literalmente colocar as mãos na massa e aprender a confecionar deliciosas receitas, explorando novos sabores e técnicas de forma divertida e criativa.
No final, será à mesa que nos iremos reunir para provar todas as receitas preparadas e partilhar sabores, descobertas e muitos sorrisos. Será confeccionada uma ementa completa com direto a entrada, prato principal, sobremesa e bebida.
Sobre a Chef | Julia Seraya é uma entusiasta pasteleira da Ucrânia, que se iniciou enquanto empreendedora a fazer bolos e sobremesas, criando a sua própria marca - Serayapechet. Enquanto fazia encomendas, Julia aprendeu e aperfeiçoou técnicas de confeção e, também, a arte de decoração. A sua formação em engenharia combinada com paixão de criar, levou-a à vitória na Competição Chef de All-Ucraniano.Trabalhar num hotel de cinco estrelas ensinou Julia a ir ao encontro das exigências dos clientes, usando técnicas modernas, como a gastronomia molecular.
Inscrições e informações: Info@cascaisfoodlab.pt
ODS: 4 (Educação de qualidade); 12 (Produção e consumo sustentáveis)
