Rota Pedestre aos Moinhos de vento em Alcabideche
No âmbito da comemoração do Dia Internacional dos Museus, propomos conhecer mais de perto a História da Molinologia no nosso Concelho, participando numa Rota Pedestre pelos locais mais emblemáticos que caracterizam de forma muito presente, este nosso legado Árabe da moagem tradicional em Alcabideche, onde serão observadas as quatro tipologias de moinhos existentes, num percurso de aproximadamente 8 km, num circuito pedonal com início às 9h30.
Os visitantes/participantes nesta iniciativa, irão ser recebidos no espaço expositivo, onde se encontra patente a exposição permanente sobre os Moinhos em Cascais, de forma a conhecerem este nosso património, suas tipologias, características e distribuição espacial pelo nosso Concelho.
Entrada livre, sujeita à lotação dos espaços (15 a 20 participantes)
Os participantes devem trazer roupa e calçado confortável. A atividade está sujeita às condições climatéricas.
Mais informações e inscrições: moinho.armacao@cm-cascais.pt | dmus@cm-cascais.pt
Organização: Câmara Municipal de Cascais
De seguida inicia-se a visita aos 6 locais considerados nesta rota pedestre, a saber:
Moinho de Armação tipo americano
Nesta tipologia de moinhos, a estrutura metálica é muito alta, elevando-se sobre o edifício de moagem, perfurando a placa do edifício assente na própria alvenaria das paredes. A roda motora que integra velas de chapa em forma de saco, situada na extremidade da referida estrutura, fornece uma força apreciável que permite mover dois casais de mós e uma máquina de seleção de cereal.
Estes moinhos, a exemplo de outros que possuíam dois casais de mós, moíam três tipos de cereais: trigo, milho e centeio, facto este comprovado pelas características das mós.
O Casal de mós de pedra rala ou saibrenta moía o milho, enquanto o casal de mós para o trigo e centeio é de pedra branca ou bastarda.
Oficina Aeromotor Roquete
Como o próprio nome o indica, estes moinhos tem a sua origem nos Estados Unidos da América, na segunda metade do século XIX, consistindo numa armação metálica, com uma hélice no topo, instalada sobre o edifício de moagem e um leme.
Este mecanismo/sistema, é trazido para Alcabideche, na sequência de uma visita à Exposição Mundial de Chicago em 1893, por José Roquete, ferreiro de profissão, onde copiou o modelo e o desenvolveu em Alcabideche, uma oficina de aeromotores para elevar água de poços. Um dos exemplares deste género de moinho, que outrora integrava a Quinta de S. Martinho, é o Moinho de Armação Tipo Americano em Alcabideche. Existe ainda um outro em estado de ruína, em Alcorvim de cima – Malveira da serra.
Monumento ao Poeta Árabe
O singelo monumento de homenagem ao poeta árabe Abu Zayd ' Abd ar-Rahmãn ibn Muqana, natural de Alcabideche, é da autoria de António Duarte, tendo sido inaugurado em 1965 durante a realização no Estoril (de 28 de setembro e 04 de outubro) do 1º Simpósio Internacional de Molinologia, testemunho de toda uma herança da cultura árabe que continua a marcar de forma muito peculiar a paisagem do interior do nosso Concelho.
Moinho de Vento de Torre – Quinta dos Cinco Ventos
Esta tipologia de moinhos caracteriza-se por apresentar uma estrutura cilíndrica, com capelo giratório, forrado a chapa e alcatrão, onde estão incutidas pequenas rodas em madeira que, correndo no fechal em pedra, permitem retirar ou colocar o moinho ao vento, através da utilização de um sarilho. Na generalidade, possuíam dois casais de mós situados nos pisos intermédios em madeira.
A força motriz emanada das velas em lona era recebida por uma entrosga de 32 dentes, que depois a distribuía pelos carretos das mós permitindo o seu funcionamento.
Estes moinhos trabalhavam numa base de complementaridade com as Azenhas.
Moinho de Água-Azenha - Atrozela
Os Moinhos de água no nosso concelho são de roda copeira de propulsão superior, aproveitando a água trazida por pequenas levadas desviadas das ribeiras. Utilizavam dois casais de mós, cada uma ligada a uma roda copeira que, através de uma entrosga com ligação direta, permitiam o seu funcionamento.
No caso da Azenha de Atrozela, inicialmente, apenas existia um compartimento de moagem, onde se situava o casal de mós para o trigo e centeio, sendo posteriormente, acrescentada uma outra dependência para instalação do casal de mós para o milho.
Em meados do século XX, foi introduzido nesta azenha um motor a gasóleo, permitindo o seu funcionamento sempre que se desejava, independentemente dos caudais de água existentes na ribeira.
Moinho de Elevação de Água
Este tipo de estrutura é único no nosso concelho. Construído com base nos moinhos de torre, de capelo giratório, não utiliza sarilho, sendo o capelo colocado ou retirado do vento através de uma vara. Tinha como função a elevação de água do poço sobre o qual estava construído, para a rega dos campos agrícolas e abastecimento de um tanque/lavadouro. Tinha apenas um piso, construído em laje de cimento, na qual assentava o mecanismo do embolo para puxar a água.
