Workshop Descodifica o rótulo: Escolhas inteligentes durante as compras by Lívia
Este workshop combina uma componente teórica e prática para apoiar escolhas alimentares mais equilibradas e informadas.
Na componente teórica, serão abordadas estratégias de organização da rotina alimentar, planeamento de refeições e reflexão sobre escolhas conscientes, com especial atenção à redução de produtos ultraprocessados e à interpretação crítica de rótulos alimentares.
Na componente prática, os participantes irão comparar um sumo industrializado com um sumo natural preparado no momento, analisar o rótulo do produto processado e aprender técnicas simples de preparação do ananás fresco.
Objetivos principais:
- Desenvolver competências de planeamento alimentar saudável e realista;
- Incentivar a preferência por alimentos in natura e minimamente processados;
- Promover uma leitura consciente de rótulos;
- Demonstrar a praticidade da preparação de frutas frescas.
Localização: Cascais Food Lab (Mercado da Vila de Cascais)
Inscrições e Informações:info@cascaisfoodlab.pt
ODS: 4 (Educação de Qualidade); 12 (Produção e Consumo Sustentáveis)
